Mancini Spa lleva cuarenta años diseñando líneas para el sacrificio de ganado vacuno. El sacrificio está regulado por una serie de normas sanitarias bien definidas con el fin de garantizar la idoneidad de la carne para el consumo humano. Las operaciones deben realizarse, por regla general, en un establecimiento autorizado y que, por lo tanto, cumpla con los requisitos higiénicos necesarios. Nuestras soluciones tecnológicas cumplen en su totalidad con las normativas sanitarias europeas y del USDA vigentes y satisfacen cualquier necesidad productiva relacionada con el sacrificio de ganado vacuno.
Nuestro cliente es una empresa que desea construir una nueva planta alimentaria o renovar una ya existente, respetando plenamente las normativas higiénico-sanitarias del sector, y desea confiar en la experiencia de una empresa capaz de gestionar las distintas fases del proyecto, desde el diseño hasta la puesta en marcha de la planta.
Entre nuestras realizaciones se encuentran trampas tradicionales, líneas de elevación y desangrado, desolladoras hidráulicas, plataformas de trabajo, rielerias y transportadores mecanizados.
Las plantas pueden diseñarse y equiparse para el sacrificio según el ritual Halal.
Soluciones altamente personalizadas, basadas en un sistema sólido y probado.
Para cada tipo de solicitud, analizamos y proponemos proyectos específicos personalizando la solución, creando proyectos a medida y apuntando a la optimización de los costos.
Tanto si se trata de una gran Empresa estructurada como de una pequeña Empresa, le ayudaremos a encontrar la solución más adecuada a sus problemas y necesidades.
Siempre partimos de una auditoría atenta a las necesidades de los clientes y somos capaces de ofrecerte un producto personalizado y a medida. Soluciones diseñadas para empresas con un alto grado de complejidad logística/administrativa o proyectos especializados: podemos adaptar nuestros productos a las necesidades de cada uno, sin perder competitividad en el resultado final.
La construcción de los equipos y la maquinaria es supervisada y controlada por nuestro departamento técnico para garantizar un funcionamiento óptimo y una larga vida útil. Toda la maquinaria se fabrica de conformidad con la DIRECTIVA DE MÁQUINAS 2006/42/CE del 17/05/2006 L 157/24 y se acompaña de una amplia documentación y del marcado «CE».
La instalación y puesta en marcha de las plantas se lleva a cabo por personal técnico altamente calificado, con más de 30 años de experiencia, que se encarga de la instalación de las líneas aéreas de transferencia, la maquinaria en tierra, hasta la puesta a punto de la planta, las pruebas y la capacitación del personal encargado del uso y manejo de la misma.
<a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/halal-box-1.jpg"><img class="alignleft wp-image-2266 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/halal-box-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/halal-box-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2265 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/halal-box-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><img class="alignleft wp-image-2267 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-bovini-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-bovini-3-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2272 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-bovini-3-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-bovini-1-1-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2271 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-bovini-1-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-in-catena-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2274 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/dissanguamento-in-catena-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/3-DISSANGUAMENTO-BOVINI.jpg"><img class="alignleft wp-image-650 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/3-DISSANGUAMENTO-BOVINI-150x150.jpg" alt=" Dissanguamento bovini" width="150" height="150" /></a>
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<a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/3-a-TRASFERIMENTO.jpg"><img class="alignleft wp-image-1211 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/3-a-TRASFERIMENTO-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/trasferimento-3.jpg"><img class="alignleft wp-image-2310 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/trasferimento-3-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/lavorazione-bovini-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2280 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/lavorazione-bovini-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/PEDANONE-SCUOIATURA.jpg"><img class="alignleft wp-image-2282 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/PEDANONE-SCUOIATURA-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/pedanone-scuoiatura-bovini.jpg"><img class="alignleft wp-image-2283 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/pedanone-scuoiatura-bovini-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/pedanone-scuoiatura-bovini-1.jpg"><img class="alignleft wp-image-2284 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/pedanone-scuoiatura-bovini-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/eviscerazione-1-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2288 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/eviscerazione-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/12-VISTA-GENERALE-LINEA-DI-LAVORAZIONE.jpg">
</a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/pedana-eviscerazione-bovini-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2281 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/pedana-eviscerazione-bovini-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/vista-generale-macellazione-scaled.jpg"><img class="alignleft wp-image-2313 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2024/12/vista-generale-macellazione-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/12-VISTA-GENERALE-LINEA-DI-LAVORAZIONE.jpg"><img class="alignleft wp-image-664 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/12-VISTA-GENERALE-LINEA-DI-LAVORAZIONE-150x150.jpg" alt="Linea di lavorazione" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/6-SCUOIATRICE-IDRAULICA-VERTICALE.jpg"><img class="alignleft wp-image-657 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/6-SCUOIATRICE-IDRAULICA-VERTICALE-150x150.jpg" alt="Scuoiatrice idraulica verticale " width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/11-VISTA-GENERALE-LINEA-DI-LAVORAZIONE.jpg"><img class="alignleft wp-image-663 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/11-VISTA-GENERALE-LINEA-DI-LAVORAZIONE-150x150.jpg" alt="Linea di lavorazione" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/5_a_SCUOIATRICE_OBLIQUA.jpg"><img class="alignleft wp-image-653 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/5_a_SCUOIATRICE_OBLIQUA-150x150.jpg" alt="Scuoiatrice obliqua" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/5-SCUOIATURA.jpg"><img class="alignleft wp-image-652 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/5-SCUOIATURA-150x150.jpg" alt="Scuoiatura" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/4-PRE-SCUOIATURA.jpg"><img class="alignleft wp-image-651 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/4-PRE-SCUOIATURA-150x150.jpg" alt="Pre-scuoiatura" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/10-LINEA-DI-MACELLAZIONE.jpg"><img class="alignleft wp-image-662 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/10-LINEA-DI-MACELLAZIONE-150x150.jpg" alt="Linea di macellazione " width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/13-CATENA-SANITARIA.jpg"><img class="alignleft wp-image-666 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/13-CATENA-SANITARIA-150x150.jpg" alt="Catena sanitaria" width="150" height="150" /></a><a href="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/15-PRE-RAFFREDDAMENTO1.jpg"><img class="alignleft wp-image-670 size-thumbnail" src="https://www.mancinispa.com/wp-content/uploads/2015/04/15-PRE-RAFFREDDAMENTO1-150x150.jpg" alt="Pre raffreddamento" width="150" height="150" /></a>
