Mancini Spa lleva cuarenta años diseñando líneas para el sacrificio de ovinos que cumplen con las normativas sanitarias europeas y del USDA vigentes. Nuestras soluciones tecnológicas satisfacen cualquier necesidad productiva relacionada con el sacrificio de ovinos.

Nuestro cliente es una empresa que desea construir una nueva planta alimentaria o renovar una ya existente, respetando plenamente las normas higiénico-sanitarias del sector, y desea confiar en la experiencia de una empresa capaz de gestionar las distintas fases del proyecto, desde el diseño hasta la puesta en marcha de la planta.

Líneas mecanizadas y manual para el sacrificio de ovinos, fabricadas en acero inoxidable, equipadas con todo lo necesario para un funcionamiento óptimo.

Las plantas pueden diseñarse para el sacrificio según el ritual Halal.

 

Soluciones altamente personalizadas, basadas en un sistema sólido y probado.

Para cada tipo de solicitud, analizamos y proponemos proyectos específicos personalizando la solución, creando proyectos a medida y apuntando a la optimización de los costos.

Tanto si se trata de una gran empresa estructurada como de una pequeña empresa, le ayudaremos a encontrar la solución más adecuada a sus problemas y necesidades.

Siempre partimos de una auditoría atenta a las necesidades de los clientes y somos capaces de brindarle un producto personalizado y a la medida. Soluciones diseñadas para empresas con un alto grado de complejidad logística/administrativa o proyectos especializados: podemos adaptar nuestros productos a las necesidades de cada uno, sin perder competitividad en el resultado final.

La construcción de los equipos y la maquinaria es supervisada y controlada por nuestro departamento técnico para garantizar un funcionamiento óptimo y una larga vida útil. Toda la maquinaria se fabrica de conformidad con la DIRECTIVA DE MÁQUINAS 2006/42/CE del 17/05/2006 L 157/24 y se acompaña de una amplia documentación y del marcado «CE».

La instalación y puesta en marcha de las plantas se lleva a cabo por personal técnico altamente calificado, con más de 30 años de experiencia, que se encarga de la instalación de las líneas aéreas de transferencia, la maquinaria en tierra, hasta la puesta a punto de la planta, las pruebas y la capacitación del personal encargado del uso y manejo de la misma.

MACELLAZIONE RITUALE CON DISSANGUAMENTO IN CATENADissanguamento ovini

DISSANGUAMENTO OVINI

TrasferimentoScuoiatrice elettricaNASTRO MOTORIZZATO A SETTORI PER VISCERI

 

 

Catena sanitaria

 

Catena di lavorazione

Lavorazione ovini in catena Lavorazione ovini